「新座快適みらい都市市民まつり第41回健康まつり」に、食物栄養学科古明地夕佳准教授のゼミ生が参加しました

10月22日、食物栄養学科古明地夕佳准教授のゼミ生8名が、新座市保健センターで開催された「新座快適みらい都市市民まつり第41回健康まつり」に参加し、健康相談のブースで血管年齢測定、骨密度測定などを実施しました。
また、リーフレット「時短料理で美味しく、健康寿命を延ばそう～在宅高齢者の低栄養予防～」を配布し、高齢者の低栄養予防について、新座市民の方に普及啓発を行いました。
このリーフレットでは、短時間で簡単に作れるレシピの紹介とともに、自己チェックをし、振り返りができるような低栄養チェックシートを載せています。