新座市環境講座に渡辺 章夫准教授と食品開発学科学生が参加し、食品ロスをテーマとした講演で講師を務めました
8月4日新座市栗原公民館で行われた新座市環境講座に、渡辺 章夫准教授と食品開発学科学生が参加し、講師を務めました。
?もったいないがない！食品ロスをなくそう?をテーマに、2021年度十文字元気プロジェクトで食品開発学科学生が取り組んだ「女子大生が考えた！簡単！絶品！健幸レシピ集」について発表し、家庭でもできるフードロス対策について講演を行いました。
本件については、朝霞地区四市の消費生活情報誌「くらしのあかり」に掲載された食品ロスの記事が栗原公民館の担当者の目にとまり、企画が実現しました。
▼ 食品開発学科学生が「オリジナル食品ロス対策レシピ」を考案、朝霞地区四市の生活情報誌に掲載されました
/news/20230214_01/
?もったいないがない！食品ロスをなくそう?をテーマに、2021年度十文字元気プロジェクトで食品開発学科学生が取り組んだ「女子大生が考えた！簡単！絶品！健幸レシピ集」について発表し、家庭でもできるフードロス対策について講演を行いました。
本件については、朝霞地区四市の消費生活情報誌「くらしのあかり」に掲載された食品ロスの記事が栗原公民館の担当者の目にとまり、企画が実現しました。
▼ 食品開発学科学生が「オリジナル食品ロス対策レシピ」を考案、朝霞地区四市の生活情報誌に掲載されました
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