お祝い！夏野菜のカラフルキーマカレー
メニュー考案学生からのコメント
このたびは、プラスごはんプロジェクトに採用していただき、誠にありがとうございます。
前回に続き、2回目の採用ということで、大変嬉しく思っております。
今年は、十文字学園女子大学が創立100周年ということで、学食メニューコンテスト第4弾はそれを記念してのメニュー募集でした。100周年をお祝いする気持ちから、華やかな見た目になるよう、カラフルキーマカレーを提案しました。
オクラやかぼちゃなど色とりどりの野菜を用いたことで、カラフルさとともに、さまざまな栄養素も摂取することができます。最後は口の中がさっぱりするよう、パインヨーグルトを付けました。暑い夏を乗り切っていただけるようなメニューにしました。
このメニューは、1日限定でしたが、私の友人を含め、多くの方々に食べていただき、友人からも「美味しかったよ」と声をかけられ、とても幸せな気持ちになりました。
メニューを提供頂くにあたり、さまざまな方々にご協力いただきましたことを心より感謝申し上げます。
健康栄養学科4年：飯田咲希
前回に続き、2回目の採用ということで、大変嬉しく思っております。
今年は、十文字学園女子大学が創立100周年ということで、学食メニューコンテスト第4弾はそれを記念してのメニュー募集でした。100周年をお祝いする気持ちから、華やかな見た目になるよう、カラフルキーマカレーを提案しました。
オクラやかぼちゃなど色とりどりの野菜を用いたことで、カラフルさとともに、さまざまな栄養素も摂取することができます。最後は口の中がさっぱりするよう、パインヨーグルトを付けました。暑い夏を乗り切っていただけるようなメニューにしました。
このメニューは、1日限定でしたが、私の友人を含め、多くの方々に食べていただき、友人からも「美味しかったよ」と声をかけられ、とても幸せな気持ちになりました。
メニューを提供頂くにあたり、さまざまな方々にご協力いただきましたことを心より感謝申し上げます。
健康栄養学科4年：飯田咲希
